Grill gazowy – liczba palników
Liczba palników jest jednym z najważniejszych czynników do rozważenia. Im więcej ich masz do dyspozycji, tym precyzyjniej zapanujesz nad temperaturą i łatwiej przygotujesz kilka różnych potraw w tym samym czasie. W zależności od wielkości grilla można spotkać modele z dwoma, trzema, czterema lub nawet większą liczbą palników. Jeśli planujesz grillować dla większej liczby osób, warto zainwestować w model z co najmniej trzema palnikami.
Zobacz też: Przygotuj piknik rodzinie i znajomym w swoim ogrodzie!
Powierzchnia grillowania na grillu gazowym
To proste! Im większa powierzchnia, tym więcej potraw można przygotować jednocześnie. Małe grille są idealne na balkony czy mniejsze tarasy, podczas gdy większe modele sprawdzą się w ogrodach i na dużych przestrzeniach. Przed zakupem warto określić, jak często i dla ilu osób będziesz grillować, aby dobrać odpowiedni rozmiar rusztu.
Grille ogrodowe
Materiały wykonania grilla gazowego
Materiał, z którego wykonany jest grill, wpływa na jego trwałość i odporność na warunki atmosferyczne. Najlepszym wyborem są grille wykonane ze stali nierdzewnej, która jest odporna na korozję i łatwa do utrzymania w czystości. Ruszty żeliwne świetnie przewodzą ciepło i są trwałe. Musisz jednak pamiętać o regularnej konserwacji.
System zapłonu w grillu gazowym
Najwygodniejsze są systemy zapłonu elektronicznego. Dzięki nim szybko i bez problemu rozpalisz palniki. Warto także zwrócić uwagę na systemy, które umożliwiają zapalanie poszczególnych palników niezależnie.
Dodatkowe funkcje grilla gazowego
Zwróć uwagę, czy grill ma boczne palniki, które umożliwiają przygotowywanie potraw w garnkach. Przydatne mogą okazać się również wbudowane termometry, które pozwalają na kontrolę temperatury. Niektóre modele wyposażone są również w półki i szafki na akcesoria oraz uchwyty na przybory do grillowania. Dobrze, gdy grill ma system odprowadzania tłuszczu, który ułatwia utrzymanie go w czystości.
Sprawdź również: Sezon grillowy rozpoczęty – o jakie akcesoria grillowe musisz zadbać, by dobrze przyjąć gości?
Mobilność i stabilność grilla gazowego
Modele wyposażone w kółka z hamulcami są łatwe do przemieszczenia i stabilne podczas użytkowania. To szczególnie istotne w przypadku większych i cięższych grillów.
Sekret smaku – dlaczego dobry grill gazowy wygrywa z węglowym?
Dużą przewagą grilla gazowego nad grillem węglowym jest możliwość dokładniejszego sterowania temperaturą. To ważne wtedy, gdy przygotowujesz jednocześnie różne potrawy, na przykład mięso, warzywa i pieczywo. Na grillu węglowym dużo trudniej utrzymać stałe warunki przez cały czas pieczenia, a to właśnie one pomagają uzyskać powtarzalny efekt.
Duży wpływ ma też sam ruszt. Żeliwo długo trzyma wysoką temperaturę i dobrze przekazuje ciepło, dlatego mocniej przypieka powierzchnię potrawy. Dzięki temu mięso ma wyraźnie zrumienioną skórkę, a środek może pozostać soczysty.
Na smak potraw z grilla gazowego wpływają też tzw. aromatyzery, czyli metalowe osłony umieszczone nad palnikami. Kiedy skapuje na nie tłuszcz, soki z mięsa i marynata, zaczynają intensywnie parować, a ten aromat wraca do potraw. Dzięki temu steki, karkówka, warzywa czy ryby zyskują wyraźny, grillowy charakter.
Ranking grilli gazowych – przegląd modeli HOME & GARDEN
Wiesz już, na co zwrócić uwagę przy wyborze grilla gazowego. My przygotowaliśmy dla Ciebie przegląd grilli gazowych, które znajdziesz w HOME & GARDEN. Który z nich najlepiej dopasuje się do Twoich oczekiwań?
1. Grill gazowy Köler Relish V4 Black
Köler Relish V4 Black to wysokiej klasy grill gazowy idealny dla miłośników spotkań na świeżym powietrzu. Występuje także w wersji srebrnej – sprawdź Köler Relish V4 Silver.
Model wyróżnia się solidną konstrukcją wykonaną ze stali nierdzewnej, która zapewnia mu trwałość i odporność na warunki atmosferyczne.
Grill ma 4 główne palniki Core Assist oraz żeliwny ruszt. Dzięki temu ciepło jest równomiernie rozprowadzane. Dodatkowo dwuwarstwowa pokrywa z termometrem umożliwia kontrolę temperatury, a system CFB ułatwia rozpalanie.
Ten grill ma praktyczne blaty robocze z uchwytami na akcesoria i dodatkowym palnikiem bocznym, co sprawia, że bardzo łatwo się na nim gotuje.
Dodatkowo model został wyposażony w pojemną, zamykaną szafkę, idealną na butlę z gazem.
2. Grill gazowy Köler Relish V3 Black
Köler Relish V3 Black to nieco mniejsza wersja modelu V4, która również zachwyca jakością wykonania i funkcjonalnością. Jeżeli wolisz srebrną wersję tego modelu, sprawdź Köler Relish V3 Silver.
Grill ten ma 4 nierdzewne palniki tubowe. Wyróżnia go system rozpalania Easyboost oraz dwuwarstwowa pokrywa z termometrem. W porównaniu do modelu V4, V3 jest lżejszy, co ułatwia jego przenoszenie.
W zestawie znajdziesz 2 żeliwne ruszty oraz dodatkowe półki do przechowywania akcesoriów.
3. Grill gazowy Köler Relish V2 Black
Köler Relish V2 Black to kompaktowy grill gazowy, idealny dla mniejszych przestrzeni. Ma stalową konstrukcję, 4 palniki oraz dwuczęściowy, żeliwny ruszt. Pokrywa z wbudowanym termometrem oraz system rozpalania Easyboost sprawiają, że jest to model wygodny i łatwy w obsłudze.
Dodatkowo wyposażony jest w boczny palnik do gotowania oraz praktyczne blaty robocze. Ten model grilla gazowego występuje także w wersji srebrnej – zobacz Köler Relish V2 Silver.
4. Grill gazowy Köler Relish V1 Black
Köler Relish V1 Black to najprostszy z modeli ujętych w tym rankingu. Świetnie sprawdzi się więc dla początkujących grillmasterów. Wykonany został ze stali nierdzewnej. Ma 4 palniki oraz żeliwny ruszt.
Jest lżejszy niż jego większe odpowiedniki, dlatego z łatwością możesz go przenosić w różne części tarasu czy ogrodu. V1 jest idealny dla osób, które szukają solidnego i niezawodnego grilla w przystępnej cenie.
5. Grill gazowy Köler Relish V1 Compact Black
Köler Relish V1 Compact Black to najmniejszy model w serii, idealny do małych ogrodów lub balkonów. Pomimo kompaktowych rozmiarów, ma 3 palniki tubowe, żeliwny ruszt i wszystkie niezbędne funkcje do komfortowego grillowania. Jest lekki, co ułatwia przenoszenie i przechowywanie.
Köler Relish V1 Compact Silver to srebrna wersja tego modelu. Jest doskonałym wyborem dla osób, które szukają małego, ale wydajnego grilla gazowego.
Jak używać grilla gazowego?
Aby grillowanie na grillu gazowym było bezpieczne, warto poznać podstawowe zasady użytkowania tego urządzenia.
- Przed każdym użyciem grilla gazowego, dokładnie sprawdź jego stan techniczny.
- Upewnij się, że butla z gazem jest pełna i prawidłowo podłączona do regulatora ciśnienia.
- Sprawdź, czy nie ma żadnych nieszczelności w wężach i złączach. Możesz użyć roztworu wody z mydłem, aby sprawdzić, czy nie pojawiają się bąbelki powietrza (oznaka nieszczelności). Pamiętaj, że palniki powinny być czyste i niezatkane.
A skoro już o czyszczeniu mowa, to przed rozpaleniem grilla upewnij się, że grill jest oczyszczony z resztek jedzenia i tłuszczu. Do czyszczenia możesz użyć specjalnej szczotki do grilli. Przed położeniem jedzenia na ruszt, warto go delikatnie naoliwić, aby potrawy nie przywierały.
Czas na uruchomienie grilla. Zawsze rób to z otwartą pokrywą, aby uniknąć nagromadzenia gazu, które mogłoby prowadzić do niebezpiecznej eksplozji. Najpierw odkręć zawór butli gazowej, a następnie włącz zapłon grilla – przeczytaj wcześniej instrukcję producenta. W przypadku modeli z systemem zapłonu elektronicznego wystarczy przekręcić odpowiednie pokrętło.
Po zapaleniu palników ustaw temperaturę na odpowiedni poziom, dostosowany do rodzaju potraw, które zamierzasz przygotować. Regularnie sprawdzaj temperaturę wewnątrz grilla za pomocą wbudowanego termometru lub zewnętrznego termometru do mięsa. Obracaj potrawy w odpowiednich odstępach czasu, aby były równomiernie upieczone.
Po zakończeniu grillowania najpierw wyłącz wszystkie palniki, a następnie zakręć zawór butli gazowej. Pozwól grillowi wystygnąć, a następnie oczyść ruszt i inne elementy z resztek jedzenia oraz tłuszczu. Regularne czyszczenie zapewnia dłuższą żywotność sprzętu i lepszy smak potraw.
Przeczytaj także: Jak wyczyścić grill po sezonie? Sprawdź sposoby HOME & GARDEN
Jeśli grill nie jest używany, warto przechowywać go pod pokrowcem lub w suchym miejscu, aby chronić go przed deszczem i wilgocią. Gdy zauważysz jakiekolwiek problemy techniczne, skontaktuj się z serwisem, aby zapewnić bezpieczeństwo użytkowania. Dobrym pomysłem będzie kupno domku ogrodowego, w którym grill bezpiecznie przezimuje największe mrozy lub ustawienie go pod wiatą.
Domki ogrodowe i narzędziowe
Jeśli planujesz korzystać z grilla często, organizując przyjęcia na świeżym powietrzu dla rodziny i znajomych, rozważ zaaranżowanie kącika do grillowania. Zaopatrz się w meble ogrodowe, np. metalowe, które nie przesiąkną zapachem dymu.
Grill gazowy w ogrodzie – jak zaplanować idealną strefę BBQ?
Strefę BBQ zaplanuj tak, aby grill stał blisko miejsca przygotowywania jedzenia, ale nie tuż przy stole wypoczynkowym. Dzięki temu wygodnie przeniesiesz produkty, naczynia i akcesoria, a dym, zapachy oraz wysoka temperatura nie będą przeszkadzać domownikom i gościom. Najlepiej wybrać fragment ogrodu z utwardzonym, równym podłożem, które zapewni grillowi stabilność i ułatwi utrzymanie porządku.
Grilla gazowego nie ustawiaj pod łatwopalnym zadaszeniem, przy ścianie domu ani bezpośrednio obok gęstych krzewów, drewnianych osłon czy tekstyliów. Wokół urządzenia warto zostawić swobodną przestrzeń, aby bezpiecznie otwierać pokrywę, manewrować przy ruszcie i wygodnie podłączyć butlę. Dobrze też zaplanować to miejsce tak, by nie stało na głównym ciągu komunikacyjnym w ogrodzie. Nikt nie chce przeciskać się z tacą obok rozgrzanego rusztu, bo to prosty przepis na chaos.
Przy samym grillu przyda się blat pomocniczy albo niewielki stolik roboczy na talerze, marynaty, przyprawy i szczypce. W większej strefie BBQ dobrze sprawdzają się również zamykane szafki ogrodowe lub skrzynie, w których schowasz akcesoria do grillowania, pokrowiec i środki do czyszczenia. Jeżeli często organizujesz spotkania, obok warto ustawić stół z krzesłami albo zestaw mebli wypoczynkowych, ale w takiej odległości, aby osoba obsługująca grill miała swobodę ruchu.
Najlepiej sprawdzają się meble odporne na wilgoć, tłuszcz i częste czyszczenie. Dobrym wyborem będą modele metalowe, aluminiowe albo z technorattanu, ponieważ łatwo utrzymać je w dobrym stanie przez cały sezon. W pobliżu grilla lepiej zrezygnować z jasnych, grubych poduszek i tkanin, które szybko przechodzą zapachem jedzenia oraz zabrudzeniami.
W dobrze urządzonym kąciku BBQ liczy się też oświetlenie. Nad stołem i przy blacie roboczym warto zamontować lampy, które dadzą wyraźne światło po zmroku, a część wypoczynkową uzupełnić delikatniejszym oświetleniem dekoracyjnym. Taki układ ułatwia gotowanie, porządkuje przestrzeń i sprawia, że ogród staje się wygodnym miejscem na dłuższe spotkania przy jedzeniu.
Meble ogrodowe
Najlepszy grill gazowy tylko w HOME & GARDEN
Dobry grill gazowy powinien być trwały, funkcjonalny i łatwy w obsłudze. Wybierając model z HOME & GARDEN, zwróć uwagę na solidność konstrukcji, liczbę palników, powierzchnię grillowania oraz dodatkowe funkcje, które zwiększają wygodę użytkowania. Dzięki temu zapewnisz sobie i swoim bliskim wspaniałe doznania kulinarne przez wiele sezonów.
FAQ
Jaki grill gazowy wybrać na mały taras, a jaki na dużą działkę?
Na mały taras lepiej wybrać model kompaktowy, który nie zajmie całej przestrzeni i pozwoli zachować swobodę poruszania się wokół grilla. W przypadku dużej działki najlepiej postawić na model o pokaźnych gabarytach, który oferuje szeroką powierzchnię rusztu oraz liczne palniki. Takie rozwiązanie pozwala na sprawne przygotowanie wielu potraw w tym samym czasie i ułatwia obsługę liczniejszego grona gości.
Czy grillowanie na gazie jest zdrowsze od tradycyjnego węgla?
Tak, grillowanie na gazie może być zdrowsze od grillowania na węglu, ponieważ zwykle powstaje przy nim mniej dymu i łatwiej utrzymać temperaturę pod kontrolą. Dzięki temu potrawy rzadziej się przypalają i osadza się na nich mniej związków powstających podczas mocnego zwęglenia oraz kontaktu z dymem. Nadal dużo zależy od sposobu grillowania: najlepiej unikać przypalania, zbyt wysokiej temperatury i długiego trzymania mięsa nad ogniem.
Grill gazowy – na co zwrócić uwagę, kupując model z palnikiem bocznym?
Najpierw sprawdź, czy rzeczywiście będziesz z niego korzystać, bo palnik boczny najbardziej przydaje się do sosów, dodatków, warzyw z patelni albo podgrzewania garnka, gdy główna komora grilla piecze mięso pod pokrywą. Dobrze zajrzeć również do instrukcji producenta, bo taki palnik bywa przeznaczony wyłącznie do naczyń, nie do smażenia w głębokim tłuszczu, a pokrywy nie wolno zamykać, gdy palnik jest włączony lub jeszcze gorący.
Jakie są najczęstsze błędy przy podłączaniu butli gazowej do grilla?
Najczęstszy błąd to podłączenie butli i uruchomienie grilla bez sprawdzenia szczelności połączeń. Drugim częstym błędem jest sprawdzanie nieszczelności zapałką lub zapalniczką, używanie niezalecanego regulatora lub ignorowanie zużytego węża. Do tego dochodzi rozpalanie grilla przy zamkniętej pokrywie oraz przechowywanie butli w garażu lub budynku.
